Muffins de zanahoria.

Ingredientes:

-200 gramos de harina.

-120 ml de bebida de soja.

-200 gramos de zanahorias en láminas.

-50 gramos de nueces.

-50 gramos de azúcar.

Elaboración:

1º Mezcla todos los ingredientes.

2º. Hornea a 180º durante 25 minutos.