Bebida de soja.

 Ingredientes:

-500 gramos de soja.

-4 tazas de agua.

Elaboración:

1º. Deja la soja a remojo durante toda la noche.

2º. Cuela los granos y mételos en el microondas durante 2 minutos.

3º. Licúa con un poco de agua.

4º. Añade agua al puré. Cocínalo durante 25 minutos, revolviendo cada poco.

5º. Cuela.