Ingredientes:
-1 pimiento.
-1 tomate.
-1 taza de maíz dulce..
-300 gramos de espinacas.
-4 huevos.
-Aceite y sal.
Elaboración:
1º. Rehoga las espinacas.
2º. Bate los huevos. Añade las espinacas y el resto de ingredientes.
3º. Vierte la mezcla en un molde. Hornea a 180°C durante 15 minutos.
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