Italia | Espaguetis con tofu.

Ingredientes:

-400 gramos de espaguetis integrales.

-50 gramos de tofu.

-10 tomates Cherrys cortados a la mitad.

-Aceite de oliva y sal.

-Queso parmesano y albahaca (OPCIONAL)

Elaboración:

1º. Cuece los espaguetis y el tofu.

2º. Para hacer la salsa: mezcla el queso, la albahaca y un chorrito de aceite en la batidora.

3º. Añade los tomates y el tofu cortados. Aliña con la salsa y la sal.

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