Italia | Lasaña de espinacas.

Ingredientes:

-1 berenjena.

-1 brócoli.

-1 tomate.

-2 zanahorias.

-10 de champiñones.

-75 gramos de espinacas.

-Pasta de lasaña.

-Queso parmesano.

Elaboración:

1º. Corta todas las verduras.

2º. Monta la lasaña, alternando una placa y la lasaña.

3º. Hornea a 180°C durante 30 minutos.

4º. Hecha el queso.

Este es uno de los platos más antiguos de la historia. La lasaña es un plato originario del sur de Italia que consta en varias capas de masa básica y entre éstas tradicionalmente se agrega espinaca, carne picada, ricota, salsa de tomate y queso parmesano. Si bien este es el relleno más tradicional de la lasaña, hay muchas variaciones de éste plato, existe la lasaña vegetariana, lasaña dulce…