Berenjenas Caprese.

Ingredientes:

-2 berenjenas.

-1 tomate.

-100 gramos de queso.

-Vinagre de módena y pimienta negra.

Elaboración:

1º. Haz las berenjenas a la plancha.

2º. Corta el queso  y el tomate.

3º. Aliña con vinagre de módena y pimienta negra.