Flan de piña y cerezas.

Ingredientes:

-1 taza de azúcar.

-1 taza de piña en almíbar.

-1 taza de cerezas en almíbar.

-1 taza de leche.

-5 huevos.

Elaboración:

1º. Cocina el azúcar, para formar caramelo. Vierte en un molde para flanes, recubierto con piña.

2º. En una olla, calienta la leche y los huevos. Mezcla en el molde.

3º. Hornea durante 60 minutos a 150ºC.

4º. Voltea el molde y agrega las cerezas por encima.