Helado MaxiBon vegano.

Ingredientes:

(para la galleta)

-100 gramos de cacao en polvo.

-30 gramos de mantequilla.

-1 huevo.

-1 puñado de pepitas de chocolate.

(para el helado)

-4 plátanos congelados.

-70 gramos de mantequilla de almendras.

-50 gramos de cacao en polvo.

-50 ml de bebida vegetal.

(para la cobertura)

-100 gramos de chocolate negro.

-30 gramos de almendras picadas.

Elaboración:

1º. Mezcla todos los ingredientes de la galleta. Hornea durante 10 minutos a 175ºC.

2º. Mezcla todos los ingredientes del helado. Vierte en un molde cuadrado y congela durante 4 horas.

3º. Derrite el chocolate de la cobertura.

4º. Corta el helado en barritas y junta con las galletas.

5º. Baña el helado en el chocolate y añade las almendras.

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