Ingredientes:
-10 tacos.
-200 gramos de rúcula.
-1 vaso de garbanzos.
-2 tomates.
-Media cebolla.
-Medio pimiento.
-Media taza de maíz dulce.
-Sal y aceite.
Elaboración:
1º. Cuece los garbanzos.
2º. Pica la cebolla, los tomates y el pimiento de manera muy fina.
3º. En un plato, extiende el taco. Añade una capa de lechuga y agrega los demás ingredientes.
4º. Aliña y enrolla.
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