Helado de chocolate y cacahuete.

Ingredientes:

(para el helado)

-110 gramos de yogurt griego.

-35 ml de nata para montar.

-10 gramos de cacao.

-1 cucharadita de mantequilla de cacahuete.

(para el caramelo)

-80 gramos de dátiles.

-30 gramos de cacahuetes tostados.

(para el baño)

-250 gramos de chocolate negro.

-25 gramos de cacahuetes picados. 

Elaboración:

1º. Mezcla todos los ingredientes del helado. Refrigera durante 6 horas.

2º. Mezcla todos los ingredientes del caramelo.

3º. Derrite el chocolate y mezcla con los cacahuetes

4º. Corta el helado, añade el caramelo y baña con el chocolate.