Calabacines rellenos.

¡Hola!, hoy vamos hacer unos calabacines rellenos. Facilísimos, ricos y saludables.

Ingredientes:

(para 2 personas)

-1 calabacín.

-Salsa de tomate natural (al gusto).

-Queso rallado para gratinar (al gusto).

-Un chorrito de aceite de oliva.

Preparación:

1º. Corta el calabacín a la mitad.

2º. Vacíalos, lo mejor es hacerlo con la cuchara para helados.

3º. Mezcla en la batidora lo que le hayas quitado del calabacín y la salsa de tomate natural.

4º. Mete la mezcla resultante en los calabacines rellenos.

5º. Coloca los calabacines en la bandeja del horno (precalienta el horno durante 5 minutos a 180º, con temperatura arriba y abajo).

6º. Espolvoréalo con queso por encima, ponle un chorrito de aceite.

7º. Hornea durante 10 minutos a 200º C.

Otras ideas de relleno:

Arroz.

Verduras.

Berenjena y queso.

Brócoli y queso.

Maíz, aguacate y queso.