Crema de queso y membrillo.

Ingredientes. (para 4 personas)

Para la crema de queso:

-250 g. de queso crema.

-200 ml de nata.

-3 cucharadas de azúcar.

Para la crema de membrillo:

-200 g. de dulce de membrillo.

-200 ml de agua.

-Nueces picadas (para decorar).

Preparación:

1°. Pasa todos los ingredientes para la crema de queso por la batidora, hasta que quede una crema.

2°. Pon el agua y el membrillo en la batidora hasta que tenga consistencia cremosa. Si te queda muy líquido, espésalo al fuego unos minutos.

3°. Pon en una copa una base de crema de queso. Por encima pon el membrillo y decóralo con nueces picadas.

Truco:Puedes poner debajo de la capa de queso una base de polvo de galletas (galletas machacadas).

Si te gusta un toque de yogur, puedes hacer la crema de queso sustituyendo la mitad del queso por yogures griegos.