Ingredientes:
(para unas 30 unidades).
-200 g. de chocolate negro (75% de cacao).
-3 cucharadas de ron.
-150 g. de mantequilla.
-180 g. de azúcar glas.
-cacao en polvo.
-30 moldes de papel para bombones.
Preparación:
1º. Derrite el chocolate al baño María.
2º. Calienta un poco el ron.
3º. Bate la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa.
4º. Añade el chocolate y el ron.
5º. Deja reposar la crema en el frigorífico 2 horas.
6º. Forma 30 bolas con la crema pásalas por el cacao y colócalos en los moldes.
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