Helado de chocolate y frutos secos.

Ingredientes:

-200 gramos de chocolate.

-1 huevo.

-1 vaso de leche.

-Sirope de chocolate.

-4 cucharadas de azúcar.

-Almendras tostadas.

-Nueces tostadas.

-50 gramos de pepitas de chocolate.

Preparación:

1°. Separa la clara de la yema. Bate en un recipiente las yemas con el azúcar y la leche. Añade el chocolate. Añade las nueces.

2°. Mete la mezcla en la batidora con un poco de hielo.

3°. Guarda el helado en el congelador. Cuando lo vallas a servir echa las almendras y el sirope. Añade las pepitas de chocolate.