Puré de calabaza, pimiento y queso.

Ingredientes:

-750 g de calabaza.

-100 gramos de queso de untar.

-1 tomate.

-2 patatas.

-1 pimiento.

-Medio litro de caldo vegetal.

-Sal y aceite.

Elaboración:

1º. Cocina todas las verduras.

2º. Pasa las verduras por la batidora. Añade el queso. Aliña.