Pastel de zanahoria vegana.

Ingredientes:

-5 zanahorias ralladas.

-2 tazas de dátiles sin semilla.

-3 tazas de almendras.

-1 cucharadita de canela.

-Media taza de avena.

-50 gramos de uvas pasas.

Preparación:

1º. Muele los dátiles, almendras, canela.

2º. Agrega la zanahoria a la mezcla.

3º. Ponlo en un molde y déjalo en la nevera.