México | Tacos de coliflor y aguacate.

Ingredientes:

-Masa para tacos.

-500 gramos de coliflor.

-200 gramos de lechuga.

-1 aguacate.

-200 ml de salsa de yogur.

-100 ml de salsa de tomate.

-Perejil.

Elaboración:

1º. Cuece la coliflor con la salsa de tomate.

2º. Monta los tacos. Aliña con la salsa de yogur.