Ingredientes:
-200 gramos de lentejas.
-100 gramos de espinacas.
-1 cebolla.
-1 cucharada de Curry.
-2 dientes de ajo.
-2 zanahorias.
-2 patatas.
-3 tazas de caldo de verduras.
-Aceite y sal.
Elaboración:
1º. En una olla con un poco de aceite fríe la cebolla, el ajo y el Curry.
2º. Añade las zanahorias, patatas, lentejas y caldo de verduras. Cuece durante 30 minutos.
3º. Añade las espinacas. Cuece durante 10 minutos más.
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