Pan de cristal.

Ingredientes:

-400 gramos de harina.

-340 ml de agua.

-9 gramos de levadura de panadero.

-Sal.

Elaboración:

1º. Mezcla todos los ingredientes.

2º. Vierte la masa sobre una superficie. Pliégala unas 4 veces. Deja reposar durante 30 minutos.

3º. Vuelve a repetir el plegado. Deja reposar durante 30 minutos.

4º. Hornea en un bol con aceite durante 30 minutos a 240ºC.