Sándwich de lechuga, aguacate y tofu.

Ingredientes:

-10 rebanadas de pan de centeno.

-200 ml de mayonesa vegana.

-200 gramos de lechuga.

-100 gramos de tofu.

-1 aguacate.

Elaboración:

1º. Corta el tofu y el aguacate en láminas.

2º. Monta el sándwich.