Albóndigas de soja y cebolla.

Ingredientes:

-400 gramos de salsa de tomate.

-120 gramos de soja texturizada.

-Media cebolla.

-Ajo, perejil y orégano.

-Aceite y sal.

Elaboración:

1º. Pon a remojar la soja.

2º. Saltea las verduras.

3º. Con un poco de harina, haz bolitas.

4º. Fríe en aceite.