Francia | Mousse de papaya y brownie.

 Ingredientes:

-150 ml de salsa de chocolate.

-300 gramos de brownie de chocolate.

-200 gramos de crema de leche.

-350 gramos de papaya.

-4 yemas de huevo.

-80 gramos de agua.

Elaboración:

1º. Mezcla la crema de chocolate, las yemas, el huevo y la papaya machacada. Debe quedar una mousse cremosa.

2º. Acompaña con la salsa de chocolate y los brownies.