Helado de turrón.

 Ingredientes:

-1 tableta de turrón blando.

-500 ml de nata para montar.

-3 yemas de huevo. ¿Qué hacer con las claras?

-1 cucharada de miel.

Elaboración:

1º. Calienta la nata en un cazo, incorpora el turrón cortado. Mezcla con unas varillas.

2º. Bate las yemas con la miel. Vierte la mezcla en el cazo. Remueve y vierte en un recipiente bien cerrado.

3º. Introduce en el congelador y cada media hora bate la mezcla, así saldrá más cremoso.

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