Croquetas de Gorgonzola y pera.

 Ingredientes:

-120 gramos de queso Gorgonzola.

-2 peras enteras.

-Un puñado de nueces.

-80 gramos de harina.

-200 ml de leche.

-200 gramos de pan rallado.

-1 huevo.

Elaboración:

1º. Pica las peras en la picadora junto con el queso y las nueces.

2º. Añade la harina y la leche. Haz bolitas.

3º. Reboza en el pan rallado. Pinta con el huevo.

4º. Fríe con poco aceite para que no te queden grasientas.