Ensalada de mandarina, granada y yogur.

Ingredientes:

-100 gramos de canónigos.

-100 gramos de rúcula.

-50 gramos de espinacas.

-2 mandarinas.

-1 aguacate.

-Media granada.

-100 gramos de semillas (pipas, nueces, almendras, chía, sésamo…).

-Salsa de yogur.

Elaboración:

1º. Trocea las hojas de la ensalada. Añade el aguacate, la mandarina y la granada.

2º. Espolvorea y aliña con la salsa de yogur.