Ingredientes:
-200 gramos de lentejas.
-100 gramos de quinoa.
-200 gramos de espinacas.
-2 zanahorias.
-Pan rallado.
-Sal y aceite de oliva virgen.
Preparación:
1º. Cuece las lentejas, las espinacas y la quinoa.
2º. En la batidora pica la zanahoria cruda. Mezcla con el pan rallado, hasta que quede una masa con la que se puedan hacer bolitas.
3º. Fríe la masa (dándole forma de hamburguesa).
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