Italia | Pizza de tomate y setas.

Ingredientes:

-1 sobre de levadura.

-2 tazas de salsa de tomate.

-4 tomates cortados en rodajas.

-6 hojas de albahaca.

-150 gramos de mozzarella.

-100 gramos de setas cortadas.

-Aceite de oliva.

Elaboración:

1º. Para hacer la masa: Mezcla agua templada con la levadura y la harina. Déjala reposar unos 5 minutos.

2º. Sobre la masa, añade la salsa de tomate, el tomate, las setas y el aceite. Deja reposar 30 minutos.

3º.  Precalienta el horno a 220°C. Añade el queso en la pizza y la albahaca.

4º. Hornea durante 10 minutos.