Aguacates Caprese.

Ingredientes:

-4 aguacates.

-200 gramos de queso fresco.

-2 tomates.

-3 hojitas de albahaca machacadas

-Medio pimiento verde.

-Sal y aceite.


Elaboración:

1º. Corta los aguacates por la mitad y extrae el hueso.

2º. Corta el pimiento, los tomates y el queso en taquitos.

3º. Rellena los aguacates.

4º. Aliña y espolvorea con albahaca.



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