Bizcocho de ciruelas y frutos secos.

Ingredientes:

-150 gramos de harina.

-150 gramos de azúcar.

-1 sobre de levadura.

-4 huevos.

-150 g de ciruelas deshidratadas.

-100 gramos de frutos secos.

-1 cucharadita de canela.

-100 gramos de chocolate blanco.

Elaboración:

1º. Precalienta el horno a 180ºC.

2º. Bate la mantequilla con el azúcar. Añade los huevos, la harina y la levadura. Mezcla hasta tener una masa homogénea.

3º. Agrega las ciruelas, frutos secos y canela. Vierte en un molde.

4º. Hornea a 180ºC durante 45 minutos.

5º.Derrite el chocolate y viértelo por encima del pastel frío.

¡Prueba más recetas de bizcochos y postres navideños aquí!