Magdalenas veganas de chocolate.

Ingredientes:

-250 ml de bebida de soja.

-170 gramos de harina.

-110 gramos de azúcar.

-30 gramos de almendra molida.

-55 gramos de cacao.

-1 sobre de levadura.

-1 cucharadita de canela.

-1 naranja.

-Sal.

Elaboración:

1º. Precalienta el horno a 180°C.

2º. Mezcla la harina, la avellana, la levadura, la bebida de soja, el azúcar, la sal, el cacao y la canela.

3º. Ralla la naranja y hornea en unos moldes para cupcakes durante 20 minutos.

4º. Puedes espolvorear los pasteles con chocolate en polvo, canela o azúcar.